Was österreichische Weingüter 2026 zu Zutaten- und Nährwertangaben wissen müssen. Physisches Etikett oder E-Label, Regeln für QR-Codes und Einrichtung digitaler Weinetiketten.
David Wippel
Gründer von Glasswise
Wenn du als österreichisches Weingut Wein in der EU verkaufst, sind für Weine, die ab dem 8. Dezember 2023 hergestellt wurden, Zutatenverzeichnis und Nährwertdeklaration nach der EU-Verordnung 2021/2117 erforderlich. Du kannst diese Angaben auf das physische Etikett drucken oder elektronisch bereitstellen. Energie und Allergene bleiben in beiden Fällen auf dem physischen Etikett. Viele Weingüter wählen wegen des knappen Platzes ein digitales E-Label über QR-Code.
Die EU-Verordnung 2021/2117 schreibt vor, dass die von den neuen Regeln erfassten Weine deklarieren müssen:
Diese Informationen müssen in der Sprache des Landes verfügbar sein, in dem der Wein verkauft wird.
Das österreichische Weingesetz definiert spezifische Kategorien (Qualitätswein, Kabinett, Prädikatswein, DAC, etc.), die sich auf die Kennzeichnungspflichten auswirken können.
Viele österreichische Weingüter sind Teil regionaler Verbände (Vinea Wachau, Steirischer Wein, Burgenland, etc.). Manche Verbände bieten Gruppenlösungen an, andere überlassen es den einzelnen Weingütern.
Österreichische Spezialitäten wie „Spritzer“ (weinhaltige Getränke mit mindestens 50% Weinanteil) fallen ebenfalls unter die Kennzeichnungspflicht.
Bei der Bewertung von E-Label-Lösungen sollten österreichische Weingüter berücksichtigen:
Weine, die vor dem 8. Dezember 2023 hergestellt wurden, dürfen bis zur Erschöpfung der Bestände nach den bisherigen Kennzeichnungsregeln weiter vermarktet werden. Eine spätere Abfüllung, Etikettierung oder erstmalige Vermarktung hebt diese Ausnahme nicht auf.
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